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우송정보대학 호텔관광과

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강의자료

기초조리 수업자료 (Heat Transfer) 첨부파일

카테고리 : | 작성자 : 안정석 | 작성일 : 2017.04.25 | 조회수 : 1,780

조리과학의 기본적인 지식인 열의 전달과정에 대한 이론설명입니다.

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