교수소개
교수소개
조교
- 학력사항
- SAIT Professional Cooking 졸업
- SAIT Commercial Baking 졸업
- 우송대학교 조리외식경영과 졸업
- 경희대학교 조리외식경영과 석사 졸업
- 경희대학교 조리외식경영과 박사 수료
- 경력사항
- 롯데호텔 제과장
- 장안대학교 출강
- 배재대학교 출강
- 국제한식조리학과 출강
- 학력사항
- Birmingham Business School, MBA (on progress)
- Johnson & Wales University, BA
- WACS Global Master Chef(2011)
- Certified German Master Chef(2007)
- 경력사항
- At-Sunrice GlobalChef Academy (Singapore) 교수
- Intercontinental Hotel (Germany)
- Hyatt Regency (UAE)
- Grand Hyatt (UAE, Germany)