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2017학년도

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교육과정표

이 수 구 분	교 과 구 분	과 목 명	1학년												계
			1학기			여름학기			2학기			겨울학기
			학점	주당시간		학점	주당시간		학점	주당시간		학점	주당시간		학점	주당시간
				이론	실습		이론	실습		이론	실습		이론	실습		이론	실습
교필	일반	신나는대학생활	1	1	0										1	1	0
	직업기초능력	의사소통능력	2	2	0										2	2	0
		문제해결능력							2	2	0				2	2	0
교선	일반	TOEIC1	2	2	0										2	2	0
		글로벌실무영어1	2	6	0										2	6	0
		TOEIC2							2	2	0				2	2	0
		글로벌실무영어2							2	6	0				2	6	0
		기초영양학							1	1	0				1	1	0
전선	NCS	기초제과1	3	0	4										3	0	4
		기초제빵1	3	0	4										3	0	4
		명장프로젝트1(기초디저트)	3	0	4										3	0	4
	일반	위생학	3	0	4										3	0	4
		재료학	1	0	2										1	0	2
	NCS	명장프로젝트2(이스트빵제품기초)				3	0	4							3	0	4
	일반	Hospitality창업							1	1	0				1	1	0
	NCS	고급제과							3	0	4				3	0	4
		고급제빵							3	0	4				3	0	4
		기초제과2							3	0	4				3	0	4
		명장프로젝트3(조리기초실습)							3	0	4				3	0	4
	일반	명장프로젝트3-1(초콜릿)										3	0	4	3	0	4
소 계	교양필수		3	3	0	0	0	0	2	2	0	0	0	0	5	5	0
	교양선택		4	8	0	0	0	0	5	9	0	0	0	0	9	17	0
	교양소계		7	11	0	0	0	0	7	11	0	0	0	0	14	22	0
	교직과목		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
	전공필수		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
	전공선택		13	0	18	3	0	4	13	1	16	3	0	4	32	1	42
	전공소계		13	0	18	3	0	4	13	1	16	3	0	4	32	1	42
1학년전과목합계			20	11	18	3	0	4	20	12	16	3	0	4	46	23	42

교육과정표

이 수 구 분	교 과 구 분	과 목 명	2학년												계
			1학기			여름학기			2학기			겨울학기
			학점	주당시간		학점	주당시간		학점	주당시간		학점	주당시간		학점	주당시간
				이론	실습		이론	실습		이론	실습		이론	실습		이론	실습
교선	일반	TOEIC3	2	2	0										2	2	0
		글로벌실무영어3	2	6	0										2	6	0
전선	NCS	고급디저트	4	0	4										4	0	4
		명장프로젝트4(제과제빵공예)	4	0	4										4	0	4
	일반	제과제빵실무	3	0	4										3	0	4
		캡스톤디자인1	2	0	2										2	0	2
		특수빵	3	0	4										3	0	4
		명장프로젝트4-1(카페오퍼레이션)				3	0	4							3	0	4
		명장프로젝트5(설탕공예)							4	0	4				4	0	4
	NCS	빵류제품마무리							4	0	4				4	0	4
	일반	세계와인과주류							3	0	3				3	0	3
		제과제빵창업							1	1	0				1	1	0
	NCS	천연발효빵							4	0	4				4	0	4
	일반	캡스톤디자인2							2	0	2				2	0	2
		현장실습							18	0	0				18	0	0
소 계	교양필수		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
	교양선택		4	8	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	8	0
	교양소계		4	8	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	8	0
	교직과목		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
	전공필수		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
	전공선택		16	0	18	3	0	4	36	1	17	0	0	0	55	1	39
	전공소계		16	0	18	3	0	4	36	1	17	0	0	0	55	1	39
2학년전과목합계			20	8	18	3	0	4	36	1	17	0	0	0	59	9	39
총 교양필수			3	3	0	0	0	0	2	2	0	0	0	0	5	5	0
총 교양선택			8	16	0	0	0	0	5	9	0	0	0	0	13	25	0
교양소계			4	8	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	8	0
교직과목			0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
전공필수			0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
전공선택			29	0	36	6	0	8	49	2	33	3	0	4	87	2	81
전공소계			16	0	18	3	0	4	36	1	17	0	0	0	55	1	39
전과목 합계			40	19	36	6	0	8	56	13	33	3	0	4	105	32	81